Sindirim, yüksek moleküllü bileşiklerin sindirim kanalında parçalanarak kana karışacak hale getirilmesidir.
- Canlı organizmanın yaşam için gereksinim duyduğu karbonhidratlar, yağlar, proteinler gibi besin maddeleri, yemlerde bulundukları formda direkt olarak organizma tarafından kullanılamazlar.
- Bu besin maddeleri sindirim kanalında çeşitli fiziksel, kimyasal (enzimatik) ve mikrobiyolojik etkilerle parçalanarak bağırsaklardan emililebilir forma dönüştürülürler.
- Sindirim, yüksek moleküllü bileşiklerin sindirim kanalında parçalanarak kana karışacak hale getirilmesidir.
- Bu süreçlerin gerçekleştiği vücut bölgesine sindirim sistemi denir.
- Yemlerdeki besin maddeleri ancak sindirildikten sonra bağırsaklardan emilerek kana geçebilir ve kan aracılığıyla enerji ve madde değişimi için vücut organ ve hücrelerine iletilebilir.
- Sindirilen ve emilen besin maddeleri kan yoluyla vücut hücrelerine ulaşır ve hücrelerde yeniden işlenir, form değiştirir veya enerji üretimi için parçalanır.
YORUMLAR